Mandel-Eierlikör Gugl

Zutaten für ca. 27 Mini-Gugl

100 g Butter
60 g Mandeln
1 Ei
30 g Mehl
25 g Staubzucker
4 cl Eierlikör

Zubereitung

Butter schmelzen & auskühlen lassen. Mit Mehl, Staubzucker & Mandeln verrühren.  Das Ei & den Eierlikör beigeben & vermixen. Den Teig in einen Spritzbeutel geben & in die Mini-Gugl-Förmchen füllen.

Für 10 Minuten auf der untersten Schiene in das vorgeheizte Backrohr (200 Grad) schieben.

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